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DELIBIO – Traiteur bio et local pour vos manifestations professionnelles
Description
Délibio est né de l’envie de faire bouger les lignes de la restauration événementielle en accompagnant entreprises et agences dans l’organisation de leurs manifestations. Notre défi est d’amener une atmosphère agréable en tout lieu, nous avons des idées bien faites et plus d’un tour sous notre toque. Des animations culinaires au mobilier sur-mesure et du service à la décoration, l’expérience Délibio émerveillera vos convives.
Nous réalisons les prestations suivantes : Buffet et cocktails (de 8 à 21 pièces), repas assis et pauses café ou accueil ainsi que plateaux repas.
L’ensemble de nos produits sont certifiés bio par ecocert, provenant majoritairement de la région Auvergne-Rhône-Alpes et et certifiés équitable pour les produits plus exotiques (café, chocolat…). La cuisine est élaborée en suivant les principes du fait maison (transformation de produits bruts). Enfin nous avons pensé le service traiteur en démarche zéro déchet à travers l’utilisation de contenants réutilisables (verres et verrines) afin de limiter au maximum les déchets. Nous revalorisons l’ensemble de nos déchets organiques en cuisine et reversons les restes de nos événements aux banques alimentaires locales.
Nous réalisons la production et le service sur place pour les événements allant de 40 à 500 convives, le tout est assuré par des brigades expérimentées en cuisine (Chef de cuisine, chef de parti, cuisiniers expérimentées et pâtissiers) et sur place (maître d’hôtel, chef de rang, serveurs).
N’hésitez pas à nous faire part de vos prochains événements à travers notre formulaire : https://www.delibio.fr/
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